Smulpaj gjord på äpplen

Smulpaj gjord på äpple

Ingredienser

Fyllning

5 st      äpplen (ca)

1 tsk    malen kanel

2 tsk    strösocker

1 msk  mat - och baksmör (till formen)

Smuldeg

125 g   Mat- och baksmör

2 dl      Vetemjöl

1 dl      Havregryn

1,5 dl   strösocker

1/2 tsk salt

Gör så här:

1. Värm ugnen till 225 grader
2. Skala och kärna ur äpplena. Skär sedan i smala klyftor och fördela i en smord ugnsfast form. Strö över kanel och socker, och rör om.
3. Knåda ihop smör, vetemjöl, havregryn, socker och salt till en smulig massa. Fördela över äpplena och grädda pajen mitt i ugnen i ca 20-25 min.
4. Servera pajen med exempelvis vaniljsås, vaniljvisp eller glas.